Eisdiele auf dem Bauernhof
Landwirtschaftlicher Betrieb Fenilazzo von Cavaliere Attilio und Soehne
Rivoltella del Garda- Desenzano del Garda (BS) Tel.:0309110639
An unsere Kundschaft
Wer wir sind
Wir sind der erste landwirtschaftliche Betrieb bei dem Tradition und Werte in einer in Italien einzigartigen Realitaet zusammentreffen.
Unser Betrieb ist der einzige, der die Produktion und den Verkauf von Wein, von Milch- und Kaeseprodukten (Milch, Kaese, Mozzarella, Jogurt und Eis) anzubieten vermag und als absolute Neuheit handelt es sich bei uns um die erste Eisdiele direkt auf dem Bauernhof, wo es moeglich ist das Eis direkt am Ort seines Ursprunges zu verspeisen, eine Eiscreme die auf traditionelle Art und Weise hergestellt worden ist, aus Milch, die nur kurz zuvor von unseren Kuehen gemolken worden ist.
Unsere Produkte
Frische, pasteurisierte Vollmilch, frisch gemolken, abgefuellt in Flaschen von 1
Liter, mit einer Haltbarkeit von 5 Tagen. Wichtig: Die Milch ist verbrauchsbereit, d.h. sie muss nicht
erst noch abgekocht werden, sondern kann kalt
oder leicht erwaermt getrunken werden, wodurch saemtliche Charaktereigenschaften
erhalten bleiben.
Jogurt (Natur, Honig,
Kaffee, Lakritz) in Bechern von 300 g mit probiotischen und lebenden Milchsaeurebakterien ohne jegliche Arten von Konservierungs- und Farbstoffe hhergestellt.
Frischer Kaese, Weichkaese, gereifte Kaesesorten, Ricotta,
Mozzarella, Primo Sale, Tenerezza, Latteria
und viele mehr. Saemtliche Produkte hergestellt
aus frischer pasteurisierter Vollmilch und ohne Konservierungsstoffen, von unseren Kuehen.
Weine, die von unseren Weinbergen stammen und vor Ort abgefuellt werden, wie der
rote Merlot und der
beruehmte weisse Lugana - einer der besten
Weine Italiens.
Koestliches Eis, hergestellt aus frisch gemolkener,
pasteurisierter Milch und
den besten Inhaltsstoffen und ein reichhaltiges Sortiment an frischen Fruchtsorbetts aus Obst der Saison, von denen einzelne fuer Diabetiker und bei Glutenintoleranz geeignet sind. Nicht zufaelliger Weise haben wir den ersten
Platz beim Wettbewerb in Longarone im Dezember 2008 gewonnen.
Die Eisdiele teilt mit
Barbecue - Fast jeden Freitag bieten
wir Grill- und Spiessgerichte
im Freien an, mit Vorspeisengerichten, Schinken und Salami und zum Nachtisch Eis und Wein des Hauses. Um Vorbestellung wird gebeten.
Geschichte
Die Eisdiele auf dem Bauernhof befmdet sich mitten in den Huegelgebieten des Gardasees. Diese geografische Nische garantiert einen einzigartigen Geschmack aller seiner Anbauprodukte.
Die Gruende,
die diesen Ort so beruehmt
in Sachen Qualitaet und Guete seiner Produkte machen, liegen in
seiner geografischen Position und des reichhaltigen Bodens begruendet.
Fuer den, der sich nicht der
Herkunft dieser Huegelregion bewusst ist, dem erlaeutern
wir die geologischen Geschehnisse, die die Bildung des Bodens bewirkt haben.
In der Tat muss in der Zeitreihe zurueckgekehrt
werden bis zu den Zeitpunkten der letzten beiden
Eiszeiten (Riss und Wurm), innerhalb
derer der Gardasee noch ein
grosser Gletscher war. Im Laufe der Jahrtausende, als das Eis langsam zu
schmilzen begann, drueckte das Wasser des Gletschers saemtliches Geroell ins Tal, Stein und Lehm, welche Halbkreise im Talboden formten,
die Ursprung der heutigen Gardaseehuegel sind.
Das hauptsaechliche Element ist ein lehmhaltiger
und wasserundurchlaessiger Boden,
der hervorragend geeignet ist fuer
den Anbau von Viehfutter, Getreide und Wiesenkraeutern, die
ein optimales Putter
fuer die Kuehe darstellen, welche eine Milch herstellen,
die durch einen unverwechselbaren Geschmack gekennzeichnet ist.
Es handelt
sich um einen Boden, der zudem
auch fuer den Weinanbau geeignet ist: Die Rotweine Rubino und Merlot sind Teil dieser Tadition,
der antike Weisswein Lugana jedoch ist das Herzstueck der Region.
Zusaetzlich handelt es
sich auch gastronomisch um eine einzigartige Tradition, eine Kueche gepaart aus raffinierten Geschmaecken und hochwertiger Qualitaet. Aus den Kuechen Mantuas und Gonzagas entstanden, handelt es sich um eine
Kochkunst, die die Welt erobert hat (z.B. Caterina de Medici und der Pariser Hof).
Agriturismo e Agrigelateria sull'aia Lago di Garda, nostra produzione di gelati, latte, formaggi, vino, yogurt, ricotta, mozzarelle.
Feste di compleanno, cresime, prime comunioni, addio celibato, anniversari, torte gelato, matrimoni, grigliate, spiedo.
Località: corte Fenilazzo Rivoltella di Desenzano del Garda, vicinanza San Martino della battaglia, Brescia
Contatti: Tel: +39 030 9110639 Fax: +39 030 9901934 Email: info@agrigelateria.com